少し前のこと、中華街で、友人と計四名の食事をした。アイナメと言う魚を瀧井茶に漬けてから焼いたという料理が美味しくて、それも謎めいて美味しくて、出口の判らない庭に引き込まれてしまうような気分になった。そのあとに食べたピーナッツと海老を炒めた…
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